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长人馄饨-八宝馄饨

时间:2019-04-20 16:12 来源:http://www.yijinggd.com 点击:88
长人馄饨之八宝馄饨

长人馄饨-八宝馄饨
 
所需食材:猪瘦肉300克、鸡蛋2个、冬笋1颗、豆腐干2块、胡萝卜1根、毛豆少量、白萝卜1根、马蹄8个、花生50个左右

做法:1、所有材料全部切成丁待用。
2、锅里不放油烧热、倒入冬笋干煸、小火炒至水汽出来微黄即可、盛出、(这一步是给冬笋去涩的)不用烧熟。鸡蛋摊熟切丁、花生炸熟。
3、锅烧热加油、依次倒入材料:豆腐干-瘦肉-冬笋-毛豆-胡萝卜-白萝卜、烧至萝卜快全熟时加入马蹄、鸡蛋和花生、翻炒几下至全熟即可出锅、喜欢葱或蒜苗的最后撒上、拌几下就好。
4、带馅料冷却、就可以包啦。馅料是熟的、水开后放入馄饨煮熟即可盛出装碗即可。

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